هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
DeliciousFacebookTwitterEmailWindows Live مواضيع لم يُرد عليها أفضل 20عضو قائمة أصـدقائي
StumbleponDiggMyspaceTechnorati تغذية rss أفضل اعضاء اليوم جديد المواضيع



 

 كيكة الطبقات بالمشماش

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
امين
كبار شخصيات منتدى عزف الكلام
كبار شخصيات منتدى عزف الكلام
امين


عدد المساهمات : 59
تاريخ التسجيل : 21/09/2011

كيكة الطبقات بالمشماش Empty
مُساهمةموضوع: كيكة الطبقات بالمشماش   كيكة الطبقات بالمشماش Emptyالإثنين أكتوبر 24, 2011 1:53 pm

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيكة الطبقات بالمشمش

المقادير:
مقادير أي كيكه تعجبك لكن تكون رفيعه يعني في صينيه كبيرة
بالنسبة لي هذه مقاديري اللي عملت فيها الكيكه
للكيكه :

2 كاس دقيق
3 بيضات
1 ونص كاس سكر
نص كاس زيت
نص كاس حليب سائل
ملعقه صغيرة فانيليا


الطريقه
تعمل الكيكه بالطريقه المعروفه وتصب في صينيه مفروشه ورق زبده وتدخل الفرن
وترى ما تاخذ وقت امكن ربع ساعه وهذا شكلها بعد ما قطعناها مستطيلات تكون نفس مقاس صينيه الكيك الانجليزي او قالب توست

كيكة الطبقات بالمشماش 54838_1212930648










مقادير الكريمه :
كريمة صغيرة مقاس 250
1زبدة 200 غ
5 ملاعق سكر بودرة
تخلط مع بعض حتى تتماسك الكريمه وتدخل الثلاجه حتى تبقى باااردة

نخلط 2 ملعقه مربى مشمش (معجون) + نص ملعقه صغيرة قرفه مطحونه
تخلط وندهن بها بين الطبقات

للصوص :
2 ملعقه كبيرة مربى مشمش
ثلث كاس ماء
1 ملعقه صغيرة نشاء
عصرة ليمون
الطريقه :
تخلط المقادير مع بعض وتوضع على النار الى ان تثقل المقادير وتصفى وتترك الى ان تبرد
حبااات من المشمش للوجه وفستق مجروووش ( انا ما لقيتش مشماش حطيت خوخ )

ناتي للعمل:
نضع طبقه من الكيك ثم ندهن بالمربى المخلوط مع القرفه دهن خفيف

كيكة الطبقات بالمشماش 54838_1212930710











ثم نضع حوالي 3 ملاعق من الكريمه ونوزعها

كيكة الطبقات بالمشماش 54838_1212930751











نكرر الطبقات على حسب رغبتك عدد الطبقات انا حطيتها اربع طبقات وندخلها الثلاجه الى ان تتماسك جيدا

نخرجها من الثلاجه ومن القالب وهذا شكل الطبقات

كيكة الطبقات بالمشماش 54838_1212930823











ندهن القالب من جميع الجهات بالكريمه

كيكة الطبقات بالمشماش 54838_1212930859















نرص حبات المشماش على الوجه

كيكة الطبقات بالمشماش 54838_1212932072








نصب الصوص على حبات المشمش ونحاول ان نصبه على الاطراف ونرش الفستق بين حبات المشمش

وهذا شكل القالب

كيكة الطبقات بالمشماش 54838_1212930995










كيكة الطبقات بالمشماش 54838_1212931102











كيكة الطبقات بالمشماش 54838_1212931318













وهذه قطعه أخرى بالشفاء والهناء

كيكة الطبقات بالمشماش 54838_1212931773
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عزف الكلام
مؤسسة الموقع
مؤسسة الموقع
عزف الكلام


عدد المساهمات : 400
تاريخ التسجيل : 08/09/2011

كيكة الطبقات بالمشماش Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيكة الطبقات بالمشماش   كيكة الطبقات بالمشماش Emptyالأحد فبراير 05, 2012 2:35 pm

دُمتَمْ بِهذآ الع ـطآء أإلمستَمـرٍ

يُسع ـدني أإلـرٍد على مـوٍأإضيعكًـم

وٍأإألتلـذذ بِمـآ قرٍأإتْ وٍشآهـدتْ

تـقبلـوٍ خ ـآلص احترامي

لآرٍوٍآح ـكُم أإلجمـيله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://azef.hooxs.com
 
كيكة الطبقات بالمشماش
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» تحضير كيكة بالشكولاط رائعة.طريقة عمل كيكة بالشكولاط2013
» كيفية اعداد كيكة مغربية معمرة باللوز.كيكة معمرة باللوز مغربية بالصور2013
» كيكة بالحامض كتطيب بلا فرن.طورطة الحامض باردة وشرح بالصور2013
» حلوة الكريما مغربية بالطبقات .كيكة بطبقات تصلح للاعياد الميلاد2013

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: شئون زوجيه وأسريه :: قسم الطبخ والاكلات-
انتقل الى: